тирамису

тирамису можно резать ножом, значит, это не тирамису! Тирамису накладывают только ложкой. Как правило, назавтра оно еще вкуснее!

Ингредиенты

400 г сливочного сыра маскарпоне

бисквит или 1 упаковка печенья «дамские пальчики» (300 г)

5 яиц= 18 перепелиных яиц

1/2 стакана сахарной пудры

250 мл крепкого кофе

2 ст. ложки коньяка (или амаретто, или рома)

2 ч. ложки какао-порошка

Способ приготовления:

1 Отделить белки от желтков.

2 Желтки взбить с сахарной пудрой так, чтобы они увеличились в объеме, добавить сыр маскарпоне и вымешать.

3 Белки взбить в крепкую пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать.

4 В заваренный кофе добавить коньяк и пропитать кусочки бисквита.

5 Выложить в фаянсовую или стеклянную форму один слой бисквита, сверху слой сырной смеси, затем снова бисквит и снова крем (последним должен оказаться слой крема).

6 Разрезать бисквит на небольшие полоски.

7 Поставить на несколько часов в холодильник. Перед подачей присыпать какао-порошком.

теперь здесь будут не только красивые советы , но и вкусные )

пучок на весну

шарф

Как завязать шарф?
• В этом сезоне модно длинные шарфы один раз обматывать вокруг шеи, а края спускать вперед и заправлять за пояс, если таковой имеется в наряде.
• Длинным вязаным шарфом принято дважды обматывать шею, края завязывать на плече, после чего один край свисает с плеча наперед, а другой – назад.
• Очень длинный шарф в полоску завязывают так: с переда перебрасывают оба края шарфа назад, перекрещивают и возвращают наперед, чтобы они свободно висели до самого пола. Степень прилегания шарфа к шее может быть различной: и плотной, и свободной, когда петля свисает до уровня груди.
• Широкие длинные шарфы с бахромой стараются намотать таким образом, чтобы весь объем был собран вокруг шеи, а один свободный край оставляют спереди и за уголок прикрепляют брошью или булавкой к плечу. При этом другой угол свисает вниз по переду и открывает все богатство фактуры, бахромы и цвета изделия.
• Также в моде шарфы, которые просто надевают на шею, не обматывая ее, а края свисают спереди по бокам.
• Легкие шарфы носят, завязывая ими одинарный узел, а края свободно свисают впереди.
• Шелковый шарф можно завязать французским узлом, когда шарфик складывают пополам, надевают на шею, а спереди через полученную петлю продевают два конца шарфа. Правда, при этом узел не затягивают, а оставляют свободным.

очки 2011

Модные очки 2011 должны иметь крупную оправу прямоугольной, круглой, классической и каплевидной формы или не иметь ее вообще. Оправа выполнена из толстой пластмассы, реже – из тонкого металла. В качестве соединителя линз для очков без оправы может выступать тончайший металлический изящный прут, который уютно располагается в верхней части очков. Изредка сплошные линзы тянутся от дужки до дужки

модный мех 2010 - 2011